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1、全麦面包是什么

1、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉制作的一般面包。

2、全麦面包使用的全麦面粉因为经过较少的加工程序，因此保留了大部分的营养元素，它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族维生素，锌、钾等矿物质含量也很丰富。

3、因全麦面包中所含膳食纤维丰富，常被减肥者青睐，但是事物总有两面性，如果过分单一食用全麦食品，会造成人体摄入营养不均衡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。